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凍干機(jī):中藥凍干工藝中的成分提取技術(shù)

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凍干機(jī):中藥凍干工藝中的成分提取技術(shù)

1)揮發(fā)油

   也稱精油,是一類具有芳香氣味的油狀液體。在常溫下能夠發(fā)揮,更易隨水蒸氣蒸餾。會(huì)發(fā)油多以游離狀態(tài)存于植物體中。其化學(xué)成分較復(fù)雜,多為混合物??赡芎写?、酮、酚、酸、醛及不飽和的環(huán)狀碳?xì)浠衔锏取?/span>

2)有機(jī)酸 

   它是含有羥基酸性有機(jī)化合物,常見(jiàn)的有草酸、琥珀酸、酒石酸、枸杞酸及其維生素C等。在植物體中有的呈游離狀態(tài),有的與鉀、鈣、鎂等金屬陽(yáng)離子或生物堿結(jié)合成鹽,有的則以酯的形式存在。

3)內(nèi)酯類 

  中草藥中屬于內(nèi)酯類的成分很多。它是同一分子中處于適當(dāng)位置的羥基和羧酸,經(jīng)分子脫水而形環(huán)狀內(nèi)酯。內(nèi)酯易溶于甲醛、乙醇、氯仿、苯等有機(jī)溶劑,某些脂肪族內(nèi)酯能溶于水。在堿性溶液中,尤其在加溫的情況下,內(nèi)酯可開(kāi)環(huán)生成羥基羧酸的鹽類而溶于堿性溶液中,如酸化又能重新環(huán)合生成原來(lái)的內(nèi)酯。

 

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