果蔬脆片凍干機(jī)，締造家用必備凍干零食，“保持營養(yǎng)，鎖住美味”！

各式各樣的果蔬脆片已經(jīng)成為家家戶戶必備的小零食，看電視時來一口，上課課間來一口，出門旅游來一口，既健康，又不會發(fā)胖，更是愛美女生的零食之選。營養(yǎng)豐富的藍(lán)莓干，酸甜可口的蔓越莓干，新穎獨(dú)特的草莓干，總有一款是你的最愛。

你知道果蔬脆片是怎么做成的嗎？

   主流的果蔬脆片加工方法大致分為三種：一種是直接用火烤干或者用爐子烘干，一種是在真空低溫的狀態(tài)下進(jìn)行脫水，還有一種是油炸。從字面就可以看出，前兩種方法的本質(zhì)是去除水果中的水分從而得到果干，雖然已經(jīng)最大程度的保證了營養(yǎng)，卻會在一定程度上破壞水果的口感。而最后一種油炸的方式毫無疑問會增加水果的油脂成分，成了一種膨化食品，雖然吃起來干脆可口，卻降低了水果本身的營養(yǎng)價值。

一種兩全其美的處理方式——上海田楓HFD系列凍干機(jī)，口感與營養(yǎng)的兩全其美！

  工作原理是在真空低溫環(huán)境下把物體的含水分凍結(jié)成固體，而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，從而得到干燥、綠色環(huán)保的凍干物。

九大特征——為什么選擇上海田楓

1.專利產(chǎn)品，技術(shù)先進(jìn)；

2. 外觀時尚，尺寸小巧；

3. 透明有機(jī)玻璃門，直接觀察物料凍干過程；

4. SUS304不銹鋼物料盤和內(nèi)膽，安全有保障；

5. 關(guān)鍵零部件進(jìn)口，小噪音、大能力，高質(zhì)量保證高性能；

6. 觸摸屏操作，一鍵啟動，凍干過程自動控制，輕松方便；

7. 可自主設(shè)定和實時調(diào)整凍干工藝，可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線；

8. 系統(tǒng)先進(jìn)，運(yùn)行電流小，能耗低；

9. 快速除霜技術(shù)，超溫自動保護(hù)。

以藍(lán)莓果干為例，看一下田楓HFD系列凍干機(jī)的強(qiáng)大功能吧

1、最大程度保留水果中各種營養(yǎng)成分：

與傳統(tǒng)烘干以及曬干的方法相比，凍干漿果是在低溫環(huán)境下被干燥的，不會因為熱量而造成營養(yǎng)物質(zhì)比如維生素的流失。而且，不用任何防腐劑以及油類，最大程度滿足了人們對健康的追求。

2、最大程度保留外形美觀，保持新鮮水果的形態(tài)和顏色。

在低溫環(huán)境下干燥的水果表皮不會變皺，同時，水果中的天然色素也會被最大程度地保留下來，使得食品外部和內(nèi)部的顏色都不會發(fā)生太大的變化。

3、最大程度延長保存時間

田楓HFD系列凍干機(jī)可以去除水果中95%以上的水分，盡管沒有任何防腐劑的添加，仍然能夠長久保存。

信息來源:上海田楓儀器有限公司：凍干機(jī)www.zuzu11.com    冷水機(jī)www.tfsye.com