隨著真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展，凍干機(jī)在醫(yī)藥、食品、化工、生物制品等領(lǐng)域得到了很好的發(fā)展。如在中藥材：鐵皮石斛（下面簡稱石斛）上的應(yīng)用；石斛凍干后，解決了新鮮石斛不能長久保存，易霉?fàn)€、蟲蛀和變質(zhì)等等根本問題，并且石斛類植物的莖多含有黏液成分，凍干后其黏液成分被固化而穩(wěn)定，使有效成分不易分解。相比其它烘干、曬干等傳統(tǒng)干燥方式，凍干石斛能最大限度的保留了石斛原有的營養(yǎng)、藥用成分。也因此凍干機(jī)也有被稱為鐵片石斛凍干機(jī)、鐵皮石斛冷凍干燥機(jī)、石斛凍干機(jī)、石斛冷凍干燥機(jī)等叫法。
上海拓紛石斛凍干機(jī)的優(yōu)勢:1、在真空低溫下凍干，能有效保護(hù)石斛里的熱敏性物質(zhì)，使其不致變性或失去活力，物質(zhì)中揮發(fā)性成份損失少。2、低溫下凍干后排除石斛中95％以上的水分，不僅熱敏性成分不受破壞，而且色素和芳香物質(zhì)損失極少。凍干石斛能在室溫下不易吸濕發(fā)霉，并且避光保存，可保持長年不變質(zhì)。3、凍干石斛采用真空或充氮包裝，便于攜帶運輸，降低運輸成本，易實現(xiàn)商品化生產(chǎn)。
石斛凍干機(jī)參數(shù)：
該系列機(jī)型：凍干倉和冷阱為兩個獨立的腔體，凍干倉中的擱板帶制冷功能，物料置入凍干腔后，物料的預(yù)凍、干燥過程無需人工操作。原位凍干是凍干機(jī)發(fā)展方向，是進(jìn)行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于中藥材、鐵皮石斛及其他特殊產(chǎn)品的凍干。
型號 | 干燥面積 | 冷阱溫度 (空載） | 捕水能力 | 真空度 | 總功率 |
TF-SFD-1 | 0.1㎡ | <-70℃ | 2Kg/24h | <10Pa | 2.2KW |
TF-SFD-2 | 0.2㎡ | <-70℃ | 3Kg/24h | <10Pa | 4KW |
TF-SFD-3 | 0.3㎡ | <-70℃ | 5Kg/24h | <10Pa | 4KW |
TF-SFD-5 | 0.5㎡ | <-70℃ | 8Kg/24h | <10Pa | 4KW |
TF-SFD-10 | 1㎡ | <-70℃ | 15Kg/24h | <10Pa | 7KW |
TF-SFD-20 | 2㎡ | <-70℃ | 30Kg/24h | <10Pa | 13.5KW |
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