蔬菜凍干機(jī)設(shè)備不斷成熟，真空冷凍干燥技術(shù)不斷進(jìn)步！
真空冷凍干燥技術(shù)包括 2 個部分，冷凍和干燥。在凍干過程中，需要用到的是凍干機(jī)設(shè)備，這也是真空冷凍干燥技術(shù)中最為核心的設(shè)備。新款帶預(yù)凍功能的蔬菜凍干機(jī)，包括制冷、加熱和真空等系統(tǒng)。工作原理主要是對蔬菜進(jìn)行低溫冷凍，讓其溫度達(dá)到冰點(diǎn)以下，然后在低氣壓的真空環(huán)境，加熱系統(tǒng)是在冰凍后，將固體的水分直接變成氣態(tài)的水分，從而達(dá)到除水的目的 。
新款帶預(yù)凍功能的蔬菜凍干機(jī)20平方
目前，真空冷凍干燥技術(shù)已經(jīng)日臻成熟，我國也已經(jīng)有很多企業(yè)做這項業(yè)務(wù)。同時， 隨著真空冷凍干燥技術(shù)的研究不斷深入，凍干設(shè)備也在更新?lián)Q代 中，特別是關(guān)鍵的凍干設(shè)備，在干燥效率上取得了非常大的提高， 效率提升了將近1倍。此外，在蔬菜的凍干中，不同的蔬菜 種類有不同的參數(shù)，目前，我國已經(jīng)將絕大部分的蔬菜凍干參數(shù)進(jìn)行了摸排，讓更多的蔬菜能夠長久地保存下來。
凍干蔬菜粉塊
材料：土豆泥、胡蘿卜
制樣設(shè)備：上海田楓TF-HFD-6小型冷凍干燥機(jī)
上海田楓凍干機(jī)廠家www.zuzu11.com
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