凍干機真空冷凍干燥制作硝化菌干粉工藝，需要將菌液在低溫下冷凍，使細菌快速進入休眠狀態(tài)，然后在真空中使水份揮發(fā)掉即可。因為真空低溫下干燥制得的硝化菌干粉，能很好的保留其原有活性成分。養(yǎng)魚界一直流傳著這樣一句話，“養(yǎng)魚先養(yǎng)水，好水養(yǎng)好魚”，而養(yǎng)水的關鍵就是培養(yǎng)穩(wěn)定的硝化系統(tǒng)。
目前硝化菌產品的良莠不齊也是造成很多人認為硝化菌無用的原因之一。高質量的硝化菌需要定向培養(yǎng)并提純制劑，需要較為專業(yè)的設備和制作成本。
液態(tài)硝化菌，如果不采用特殊工藝，常溫最多也只能保存3個月；市售的一些廉價的所謂 “干粉”，其實是菌液與麥麩、石灰石等混和再干燥而成，微生物保存效果遠不如凍干機真空冷凍干燥制作的硝化菌干粉（凍干粉），這種干粉含菌量底，活性差，雜菌多，入水后有較多漂浮物，不適合使用。
由此可見，凍干機真空冷凍干燥制作硝化菌干粉在水產養(yǎng)殖業(yè)應用優(yōu)勢明顯，其市場前景大。
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