水果凍干機(jī)在我國(guó)市場(chǎng)前景巨大，為什么這樣說？主要有以下幾點(diǎn)：

1、凍干優(yōu)勢(shì)

  傳統(tǒng)的水果干燥工藝帶來的變色、變味、營(yíng)養(yǎng)成分損失大、復(fù)水性差等缺陷，而凍干水果保持原食品形、色、香、味、營(yíng)養(yǎng)不變、復(fù)水性好、重量輕、可常溫貯藏等優(yōu)點(diǎn)；

2、價(jià)格優(yōu)勢(shì)

  凍干食品在國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格是熱風(fēng)干燥食品4～6倍，是速凍食品7～8倍，這為水果凍干機(jī)發(fā)展提供了條件；

3、凍干食品市場(chǎng)的擴(kuò)大

   隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品質(zhì)量的要求越來越高，特別是對(duì)高質(zhì)量的嬰幼兒食品和保健食品的需求量急劇增加。另外，我國(guó)旅游、探險(xiǎn)、航海事業(yè)必將有大的發(fā)展，同時(shí)高檔餐飲業(yè)的迅速崛起、人們生活節(jié)奏的加快，都對(duì)方便即食食品的需求量越來越大。

4、新款原位小型水果凍干機(jī)

   新款原位小型水果凍干機(jī)的出現(xiàn)，使得凍干機(jī)在家庭、個(gè)體水果種植戶應(yīng)用領(lǐng)域的擴(kuò)大，使人們對(duì)凍干技術(shù)的認(rèn)識(shí)加大；小型水果凍干機(jī)參數(shù)：

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