果蔬凍干是人們對人體健康要求所需的天然營養(yǎng)果蔬食品。果蔬凍干生產線是果蔬從原料經各個加工工序到成品一系列過程加工的流程路線和整體成套設備，果蔬凍干生產線核心是真空冷凍干燥機生產加工，FZG果蔬凍干生產線的投資費用，是很多想加入果蔬深加工企業(yè)所關心的問題。

果蔬凍干生產加工工廠有廠房費用、廠房裝修費用、設備投入費用，人員費用和運營費用等，整體費用根據加工產品品種和生產能力所決定。果蔬凍干生產線是根據確定加工產品工藝流程和生產加工量確定投資費用。今天按加工黃桃凍干片為例、以年處理2000噸原料計算生產凍干生產線需要投資費用作介紹。

首先FZG黃桃凍干加工工藝流程是：分選-削皮-去皮-切片-護色-清洗-瀝干-低溫冷凍-真空冷凍干燥-分揀-稱重-包裝-滅菌-質檢-成品。根據黃桃加工工藝流程分為前處理設備、真空冷凍干燥設備、后處理設備。按年處理2000噸的能力，平均每天需要處理6~8噸左右鮮桃，需要匹配200平方食品凍干機4臺，所需的匹配相應前處理設備和后處理設備，其中按目前市場價格做預算200平方果蔬凍干機加工正常在400~450萬左右一臺，4臺果蔬凍干機預算費用1600~2000萬元左右，匹配的前處理設備預算費用為300萬元左右，后處理設備為200萬左右，配套公用工程設備投入費用為30萬元左右，所以2000噸黃桃凍干生產線總投資需要在2500萬左右。

果蔬凍干生產線投資費用還跟自動化程度有關系，凍干自動化生產在前期投入會相應高一些，后期運用和管理費用可以節(jié)省很多，FZG果蔬凍干生產線考慮節(jié)能、環(huán)保、穩(wěn)定、安全和效率等要求選擇，做到滿足GMP認證要求和工業(yè)化管理程度！