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靈芝是重要的真菌，但是靈芝菌種的細胞核分裂速度快，并且易受環(huán)境改變的影響，自然變異的機率大，如未能適當保存，常會發(fā)生退化和變異現象而失去原來的優(yōu)良特性降低其生產量和品質，造成栽培的重大損失。下面介紹一種利用凍干機真空冷凍干燥法來實現靈芝菌種的保藏方法。
冷凍干燥保存法，步驟如下：
①將已滅過菌的半透膜鋪在培養(yǎng)基上，然后接入靈芝菌種，待菌絲長至直徑5~8cm。
②撕下半透膜，將菌絲移入液體培養(yǎng)基，用果汁機打碎。
③取菌絲片段懸浮液75ml加入300ml液體培養(yǎng)基，并以150rpm振蕩培養(yǎng)數天。
④將菌絲團放入300μl，12%的含有抗凍劑如海藻糖的脫脂牛奶中，然后以每分鐘1℃緩慢冷凍至-70℃后，置于上海拓紛生產的凍干機中真空干燥至含水量低于5%。
利用凍干機凍干保存靈芝菌種，優(yōu)勢如下：1、容易運輸銷售；2、節(jié)省空間浪費；3、安全穩(wěn)定性高；4、保存年限長，4~40年。
信息來源:上海田楓儀器有限公司www.zuzu11.com www.tfsye.com
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