凍干機(jī)使用過(guò)程中，因不同產(chǎn)品特性各異，難免在操作過(guò)程遇見(jiàn)不同的凍干問(wèn)題，上海田楓廠(chǎng)家本文和大家討論下，藥品凍干過(guò)程起泡現(xiàn)象！

   現(xiàn)象：很多凍干的藥品都會(huì)出現(xiàn)起泡，就其原因分析，主要?dú)w納如下

   可能存在的原因分析及解決方案：

1、低溫凍結(jié)不牢固；

2、沒(méi)有掌握好物料的性質(zhì)；

3、真空沒(méi)有控制好；

4、加熱的程序出現(xiàn)問(wèn)題；

5、被凍干物體表面結(jié)構(gòu)密實(shí)，干燥時(shí)內(nèi)部氣體排出時(shí)所致；

6、主要現(xiàn)象是預(yù)凍沒(méi)有凍好所致，在預(yù)凍好的情況下真空控制不好不會(huì)起泡，而加熱太快會(huì)引起干損；

7、如果真空控制不好的話(huà)也會(huì)有起跑現(xiàn)象，設(shè)備要養(yǎng)護(hù)好；

8、凍結(jié)，首先要將制品凍透，物料厚度盡可能控制在15mm以下，賦形劑使用，緩慢凍結(jié)有助形成大的冰晶，因而有助于提高升華干燥速率，共晶點(diǎn)以下10度到達(dá)后保持1-2小時(shí)

9、升華干燥，冷凝器（捕水器）預(yù)冷至-45度后開(kāi)始抽真空，真空控制在50-100pa（關(guān)于真空度的話(huà)有的書(shū)本上說(shuō)在10-30pa，根據(jù)不同的物料視實(shí)際情況選擇合適的真空度,真空過(guò)低或者制品沒(méi)有凍透的話(huà)，制品表面會(huì)產(chǎn)生沸騰，有氣泡從制品內(nèi)往外跑，影響制品的外觀和升華速率) 同時(shí)對(duì)制品開(kāi)始緩慢加熱，溫度控制應(yīng)該控制制品溫度不超過(guò)其共晶溫度以下，因?yàn)楹?jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)就是加熱溫度不可使制品熔化（還有其他方法判定）

10、一抽真空就起泡，屬于沒(méi)有凍結(jié)，物料沒(méi)有完全結(jié)晶；

11、加熱一段時(shí)間再起泡的，屬于加熱過(guò)快，料溫超過(guò)共晶點(diǎn)溫度，使物料融化而起泡；

12、第一干燥階段（升華階段）沒(méi)有結(jié)束就進(jìn)入了解析，使沒(méi)升華完的含冰物料溫升而融化起泡；

13、濃度過(guò)高沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的，在預(yù)凍時(shí)在物料表面形成了一層結(jié)晶鹽．這層結(jié)晶鹽嚴(yán)重影響物料升華時(shí)水蒸汽的通道，使在剛加溫很短（大概在１個(gè)小時(shí)左右）的時(shí)間內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)鼓起現(xiàn)象，嚴(yán)重會(huì)起泡；

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