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膠原蛋白凍干粉凍干機(jī)工作原理

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凍干機(jī)工作原理是利用水的三相態(tài):液體、固態(tài)氣態(tài),在不同溫度和真空環(huán)境下,相互轉(zhuǎn)換和升華的原理。膠原蛋白是生物高分子,動物結(jié)締組織中的主要成分,膠原蛋白被人們采用作為人體延緩衰老的營養(yǎng)物質(zhì),通過凍干機(jī)加工生產(chǎn)膠原蛋白凍干粉,加工后的膠原蛋白凍干粉活性營養(yǎng)成分穩(wěn)定,無需添加防腐劑,使用安全,能在常溫下長時間保存,深受消費(fèi)者喜歡。下簡單介紹膠原蛋白凍干粉凍干機(jī)工作原理。

把處理好的含水膠原蛋白原液,通過凍干機(jī)設(shè)備低溫-50℃的溫度冷凍至固態(tài),然后凍干機(jī)設(shè)備的真空泵機(jī)組啟動工作把箱體內(nèi)部形成真空環(huán)境,達(dá)到要求的真空度后,固態(tài)膠原蛋白制品的水分在真空環(huán)境下進(jìn)行升華,通過加熱系統(tǒng)控制物料制品的升華速度,固態(tài)的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華為氣體,在凍干機(jī)設(shè)備干燥升華分為階一次干燥階段和解析干燥階段,分別干燥物料制品的流離水和結(jié)合水,升華出的水蒸氣通過凍干機(jī)設(shè)備的冷凝器冷凝成冰收集在捕水器中,達(dá)到除去水分的目的,得到含水1%左右的膠原蛋白凍干粉。

整個膠原蛋白凍干粉凍干機(jī)工作包括凍結(jié)、一次干燥和解析干燥三個階段,一直保持在低溫和真空環(huán)境下升華干燥,所以通過真空冷凍干燥后產(chǎn)品體積不變、疏松多孔,營養(yǎng)物質(zhì)也不被氧化和破壞得以保存。




標(biāo)簽: 制藥凍干機(jī)  
地區(qū): 上海市 嘉定區(qū)
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制藥凍干機(jī)  

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