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咖啡凍干機生產(chǎn)線的組建和工藝流程

09/02

咖啡是世界三大茶飲之一,流行于世界的主要飲品,這種神秘色彩、口感馥郁香氣迷魅的黑色飲料已經(jīng)融入到人們的時尚、現(xiàn)代生活、工作和休閑娛樂里,深得消費者喜歡。最近火爆市場的凍干咖啡,更是讓咖啡文化推入新的消費領域。

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通過凍干技術加工的咖啡能保持原有萃取后的風味、濃香和營養(yǎng)成分,不添加任何添加劑,能常溫保存、攜帶使用方便,在任何場合都可以沖泡一份可口濃香的凍干咖啡。所以大量企業(yè)和資本進入咖啡凍干組建咖啡冷凍干燥生產(chǎn)線。田楓凍干機制造工廠為企業(yè)廠房布局和成套設備設計、加工生產(chǎn)、安裝調(diào)試和培訓進行整體服務,標準咖啡凍干機生產(chǎn)工藝流程是:

選豆剔除發(fā)霉、損壞和不合格的咖啡豆。

清洗使用純水清洗咖啡,確保咖啡豆清潔干凈。

烘焙用烘焙機按咖啡豆品種和口感要求烘焙。

研磨烘焙好的咖啡豆粉碎機進行粉碎研磨。

萃取:冷萃或者熱萃設備研磨后的咖啡進行萃取。

濃縮使用濃縮設備對咖啡萃取液進行濃縮濃度需要達到冷凍干燥要求。

預凍:把濃縮液進行低溫冷凍結晶成固體

真空冷凍干燥預凍結晶的咖啡進行真空冷凍干燥

粉碎:凍干后通過粉碎機進行超微粉碎。

包裝,經(jīng)包裝設備進行稱重和裝袋。

檢驗通過質(zhì)檢設備對成品進行檢驗。

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整個咖啡凍干機生產(chǎn)線的組建,需要按咖啡生產(chǎn)工藝要求設計而成,根據(jù)咖啡凍干工藝要求匹配相應的設備,進行凍干前處理加工、真空冷凍干燥機處理、凍干后處理加工三個區(qū)域的布局和連接。做到標準化、模塊化、工業(yè)化方便管理和使用、滿足GMP食品安全要求,咖啡凍干機做到自動化運行遠程監(jiān)控和操作。

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標簽: 咖啡凍干機 咖啡凍干機生產(chǎn)線  
地區(qū): 上海市 嘉定區(qū)
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咖啡凍干機 咖啡凍干機生產(chǎn)線  

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