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藥材凍干機(jī)在蜈蚣真空冷凍干燥工藝及好處

05/09

    蜈蚣又名叫天龍、百腳蟲,蜈蚣有毒腺分泌毒液,本身可入藥用?!侗静菥V目》曰:“蜈蚣,西南處處有之,春出冬蟄,節(jié)節(jié)有足,雙須岐尾。”與蛇、蝎、壁虎、蟾蜍并稱“五毒”。藥材凍干機(jī)在蜈蚣真空冷凍干燥的工藝,上海田楓凍干機(jī)廠家為您淺析如下:凍干蜈蚣的好處有利于保留了蜈蚣體內(nèi)活性組織胺樣物質(zhì)及溶血性蛋白質(zhì)的成份不被破壞。干燥后的蜈蚣即進(jìn)行密封包裝,保質(zhì)期長(zhǎng),不易發(fā)霉。

    1、先將活蜈蚣用清水浸泡5~10小時(shí),使其排泄盡污穢物,置于加蓋的托盤內(nèi),放在冷藏箱中冷藏2~5小時(shí),溫度為2~5℃;

    2、然后置于田楓藥材凍干機(jī)的干燥箱內(nèi)的擱板上,鋪蜈蚣量為8~10Kg/m2,開通制冷設(shè)備,通過擱板中的冷凍管將干燥箱內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)為-38~-40℃,使蜈蚣凍結(jié)2~3小時(shí);

    3、開機(jī)械真空泵,使干燥箱內(nèi)壓力調(diào)為12.5~13.3Pa;開通羅茨真空泵,壓力降至1.3~1.33Pa;此時(shí)凍結(jié)了的蜈蚣中的冰即升華變?yōu)樗魵?;開通冷凝器,溫度調(diào)為-57~-60℃,水蒸氣即在冷凝器上結(jié)為霜;開啟加熱系統(tǒng),將擱板溫度從-38~-40℃緩慢加熱至9~10℃,此過程9~13小時(shí);緩慢將擱板溫度加熱至28~30℃,此過程7~9小時(shí);冷凝器捕水量占總質(zhì)量的65~85%,即得干燥蜈蚣;

    4、密封包裝,即得成品蜈蚣;(如需蜈蚣凍干粉,再使用低溫打粉機(jī)制成50~200目的粉粒,即得蜈蚣粉。將蜈蚣粉裝入空膠囊,即得凍干蜈蚣粉膠囊。)

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