在生物醫(yī)藥、化工行業(yè)長期保存物品時常釆用真空冷凍干燥技術。其原理是先將含水物品凍結到三相點溫度以下，使其中的水分變成冰，然后在 適當的溫度和真空度下，使冰升華為水蒸汽從物料中排除，獲得干燥制品的技術。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的狀態(tài) 并保持原有的生化特性。
   物品的冷凍干燥需要在真空冷凍干燥機內進行。真空冷凍干燥機簡稱凍干機，由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、蒸汽滅菌系統(tǒng)、控制系統(tǒng)組成。主要部件為干燥箱、制冷壓縮機、冷凝器、換熱器、捕水器、電加熱器、真空 泵、和電氣控制元件等組成。凍干機工作時從物品中升華出來的水蒸汽是由 冷凝器將其凍結吸附在捕水器內。
   現有的國產的小型真空冷凍干燥機制冷系統(tǒng)大多采用空氣冷凝器，少數采用水冷凝器、蒸發(fā)式冷凝器?？諝饫淠鞯慕Y構簡單，使用方便，其尺寸大小隨散熱量大小而變化，缺點是傳熱溫差大，一般達15-C左右。由于小型真空冷凍干燥機一般放置在室內，需要配備一個空調系統(tǒng)來平衡其產生的熱量，當室溫超過25℃時，凍干機制冷系統(tǒng)壓力隨之上升，由于壓縮比等增加，制冷 效果大大降低，當室溫在3(TC時，常常會造成凍干機壓力超限而保護停機，影響使用。水冷凝器冷凝效果好，傳熱溫差比較小，一般為5—9℃左右，但 由于其往往需要一個外置冷卻塔，系統(tǒng)較復雜，否則浪費水量大，因而實際應用于小型真空冷凍干燥機的較少。蒸發(fā)式冷凝器換熱效果比空氣冷凝器好，又節(jié)約用水，但由于其是一個大型裝置，占地較大，在運行時水蒸發(fā)會損失，故小型真空冷凍干燥機基本不采用。
   為此，人們嘗試對現有冷凝器進行改進。中國專利名稱為"復式冷凝器"， 授權公告號CN2406180，授權公告日為2000年11月15日的實用新型提供了 一種將水冷冷凝器和風冷冷凝器組合的復式冷凝器，使用時制冷劑依次流經 水冷冷凝器和風冷冷凝器，達到降溫效果。
   由于風冷冷凝器的傳熱溫差一般為15℃，水冷冷凝器傳熱溫差為5-9℃，這樣當制冷劑僅流經風冷冷凝器，仍存在冷凝效果不佳的缺陷，當制冷劑流 經水冷冷凝器存在系統(tǒng)復雜的缺點，它們都不適合需要較好冷凝效果的小型真空冷凍干燥機。這都是已有技術的不足之處。

   組合式冷凝器兼 有空氣與水冷凝器的優(yōu)點，制冷效果比現有冷凝器的制冷效果要好，且結構簡單、體積較小，適用于小型真空冷凍干燥機等小型的制冷系統(tǒng)。具有所述組合式冷凝器的小型實驗室真空冷凍干燥機制冷效果比現有小型實驗室凍干機的制 冷效果要好，并能節(jié)約用水。 

文章編輯:上海田楓儀器有限公司www.zuzu11.com 真空冷凍干燥機  www.tfsye.com