雖然藍莓的營養(yǎng)價值、且具有良好的營養(yǎng)保健作用，但是不易儲藏，而且傳統(tǒng)的藍莓干燥工藝對藍莓本身的營養(yǎng)成分、熱敏性有效成分流失較大。隨著凍干機技術的不斷發(fā)展，在藍莓上的應用，使之問題得到解決。
上海田楓于去年推出專利產(chǎn)品--小型藍莓凍干機，不但體積小巧、凍干面積大、而且價格也是同款面積的一半左右。田楓小型藍莓凍干機還可以凍干其它水果、蔬菜、肉類等，適合藍莓種植園、藍莓批發(fā)商、藍莓加工廠，還可以適用于家庭。
小型藍莓凍干機參數(shù)：
型號 | TF-HFD-1 | TF-HFD-4 | TF-HFD-6 |
隔板面積 | 0.1㎡ | 0.4㎡ | 0.6㎡ |
冷阱溫度 | -40℃ | ||
極限真空度 | 15Pa | ||
處理量(KG/批) | 1~2 | 4~6 | 6~8 |
板層間隔（mm） | 45 | 45 | 50 |
電源 | 220V;50HZ | ||
功率(W) | 750W | 1100W | 2300 |
重量（KG） | 50 | 80 | 120 |
物料盤尺寸（W*L） | 140*278mm 3層 | 200*450mm 4層 | 300*400mm 5層 |
外形尺寸 W*D*H（cm） | 40*55*70 | 51*70*85 | 70*80*130 |
信息來源:上海田楓儀器有限公司：凍干機www.zuzu11.com 冷水機www.tfsye.com