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益生菌凍干粉凍干機(jī):40平方益生菌凍干機(jī)技術(shù)介紹

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益生菌凍干粉是通過真空冷凍干燥機(jī)(簡稱凍干機(jī)),在預(yù)低溫冷凍結(jié)晶成固體后,通過控制5~30pa的真空環(huán)境下升華干燥而成。因?yàn)槭强刂圃诘蜏?、真空環(huán)境下運(yùn)行干燥,所以益生菌活性成分保護(hù),干燥后得到呈海綿狀、酥松多孔、容易溶解,而且益生菌凍干粉在凍干機(jī)干燥后含水率1%左右,方便長期保存和運(yùn)輸。

圖片32.1.png

凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于益生菌企業(yè)凍干加工生產(chǎn),作為SFD-40E(40平方)益生菌凍干機(jī)是通用主要的機(jī)型,以下為設(shè)備的主要技術(shù)部分作介紹:

1)凍干面積:40平方

2)處理能力:400KG(L)  凍干機(jī)裝料能力;

3)最大捕水能力:800KG  顯示凍干機(jī)捕集水能力;

4)隔板溫度范圍:-55~70℃  凍干機(jī)隔板控制溫度精確和均勻

5)捕水器最低溫度:-75℃,冷凍干燥過程的捕水器能力;

6)極限真空:2.7pa,彰顯凍干機(jī)干燥過程的真空控制能力;

7)箱體材質(zhì):304不銹鋼,箱體內(nèi)部圓角、優(yōu)化設(shè)計使箱體內(nèi)不僅易于接近同時盡量減少死角,使冷凍干燥機(jī)箱體容易消毒清洗。

8)前后箱控制:中隔閥,確保凍干機(jī)的前后箱在工作中根據(jù)需要進(jìn)行隔斷;

9)隔板材質(zhì):304/316不銹鋼,材料均勻加熱,避免了獨(dú)立焊接之間所產(chǎn)生的應(yīng)力,保證了凍干機(jī)擱板非常好的平整度;

10)隔板溫度均勻:±1℃,冷凍干燥機(jī)的均勻性保證物料溫度統(tǒng)一不偏差。

11)主要配件采用進(jìn)口品牌,保證冷凍干燥機(jī)設(shè)備質(zhì)量

12)CIP/SIP功能:在線清洗和在線消毒是益生菌冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)過程中,根據(jù)需要選擇的功能;

13)PLC系統(tǒng)電腦操作,控制益生菌凍干機(jī)的所有功能。根據(jù)存儲到存儲器中的工藝參數(shù)和程序,具有數(shù)據(jù)追溯,權(quán)限管理,電子簽名等功能

14)提供4Q認(rèn)證文件,提供益生菌凍干生產(chǎn)認(rèn)證許可使用。

15)設(shè)計生產(chǎn)ISO9001質(zhì)量管理體系,益生菌冷凍干燥機(jī)制造工藝,設(shè)備完全符合cGMP 標(biāo)準(zhǔn)。

圖片32.3.png

  以上是40平方益生菌凍干機(jī)的基本技術(shù)指標(biāo)和配置要求,提供給大家參考,在益生菌冷凍干燥加工生產(chǎn)過程中需要設(shè)定益生菌凍干機(jī)SFD凍干技術(shù)工藝,工藝配方嚴(yán)格在SFD凍干機(jī)工程師的培訓(xùn)指導(dǎo)下操作運(yùn)行,保證益生菌凍干粉的凍干效果。

圖片32.2.png


地區(qū): 上海市 嘉定區(qū)
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